mercredi 10 août 2016

Antoon Kring : Les recettes des Drôles de Petites Bêtes

Antoon Krings avec la complicité du cuisinier Alain Passard

Avec ce merveilleux albums jeunesse, nous retrouvons toutes les fameuses drôle de petites bête avec des recettes qui sont présentées suivant les saisons (printemps, été, automne, hiver). Pour le printemps, une recette me séduit c'est "Petits pois de pamplemousse". Pour l'été, Alain Passard propose "une salade tomate à la vanille originale""Les chouquettes vanille framboise" miam !!!! Pour l'automne, les recettes proposées sont plutôt classiques comme "le gâteau au miel". Pour l'hiver, une recette toute simplette mais très originale œufs au plat à la coque. Par contre certaines sont plutôt fantaisiste, qui me laisse perplexe: ou alors"Galette de pommes de terre aux dragées"" l'avocat soufflé au chocolat", curieux je trouve !

Mais c'est un livre de recette pour les enfants, les petits gourmands, gourmet ces recettes doivent être amusantes à réaliser. Un très bel ouvrage de recettes de cuisine, un très beau livre pour les fins d'année à offrir, qui aiguise nos papilles. Les illustrations d'Antoon Kings décrient un monde enchanteur.

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